Cách nấu phở sắn thơm ngon hấp dẫn
Trang chủ » Cách nấu phở sắn thơm ngon hấp dẫn

Cách nấu phở sắn thơm ngon hấp dẫn

(Ngày đăng: 12-05-2015 17:53:21)
icon facebook   icon google plus  
Phở là món ăn ngon, bổ dưỡng và hấp dẫn với người Việt. Có rất nhiều cách nấu phở khác nhau như cách nấu phở bò, phở gà, phở sa tế…. Nhưng có lẽ, cách nấu phở sắn lạ lẫm nhưng ngon và hấp dẫn hiện nay đúng không nào?

>> Cách nấu phở                        >> Cách nấu phở bò                  >> Cách nấu phở gà

>> Cách làm phở cuốn             >> Cách nấu nước phở            >> Cách làm phở chiên phồng

Cách nấu phở sắn thơm ngon hấp dẫn

Cách nấu phở sắn thơm ngon hấp dẫn

Chính vì ngon nhưng lạ lẫm, Hội đầu bếp Saigon xin chia sẻ tỉ mỉ cách nấu phở sắn để giúp các bạn dễ dàng có thêm món phở ngon và hấp dẫnn trong 45 phút sau đây nhé.

Trước tiên, cần chuẩn bị một số nguyên liệu chủ yếu:

- Bánh phở sắn (được làm từ sắn hay còn gọi là khoai mì)

- Tôm tươi 10 con

- Thịt nạc băm nhỏ.

- Rau húng, ngò gai, quế, húng cây

- Gia vị tỏi phi, đậu phộng, mắn, đường, hạt nêm..

Cách nấu phở sắn thơm ngon được thực hiện qua các bước cực kì đơn giản sau đây:

- Tôm rửa sạch, bỏ vỏ

- Thịt rửa sạch, để ráo và băm nhuyễn.

- Cho ít dầu vào chảo, cho thêm hành vào phi sơ cho thơm, sau đó cho thêm khoảng 500 ml nước vừa đủ vào và nấu sôi.

- Cho số tôm đã làm sạch bóc vỏ xong vào nồi nước đang nấu trên bếp

- Cho thêm thịt băm vào, nêm thêm các gia vị cần thiết để món ăn thêm ngon và có hương vị đậm đà, hấp dẫn cho tô phở sắn.

- Lấy bánh phở sắn cho vào tô để sẵn đợi nồi nước chín.

- Sau khi nồi nước chín, tắt bếp và mang xuống chan vào tô bánh phở-

- Cho thêm rau húng, ngò gai, rau quế vào và có thể dùng được.

Với cách nấu phở sắn ngon nhưng đơn giản như thế này chắc chắn bạn nào cũng thích sau khi tham khảo công thức chế biến này. Không quá cầu kì trong chế biến cũng như là chuẩn bị nguyên liệu. Món phở sắn thật thu hút với hương vị thơm ngon, đậm đà và gần gũi.